環境氛圍
地中海復興式建築，凝聚南歐莊園風情
地中海復興式建築（Mediterranean Revival Architecture）盛行於 20 世紀初的美國加州與佛羅里達州，融合西班牙殖民建築美學，以明亮開放、親近自然的風格著稱。楓采以此為設計語彙，透過溫暖色調、開放車道與綠意庭園，營造陽光與自然交織的南歐莊園氛圍。
不止是旅宿：一個震災後重生的緣起
楓采行館的興建，始於九二一大地震後台中山城地區的重建與觀光振興。1999 年強震重創中台灣，政府後續推動災區重建，並鼓勵旅館投資，盼帶動地方觀光與經濟復甦。楓采位於台中豐原的興建計畫，當時獲交通部觀光局優惠利率補助，並依災後新修訂的耐震建築法規設計興建，強化抗震與防災能力，將安全與安心融入楓采創立的起點。
選擇楓采
看不見的用心，成就每一次安心
獨立空調和節能熱水
楓采每間客房皆採用獨立變頻冷暖空調，可依個人需求自由調整溫度與開關，不受其他房間影響。獨立控制亦能依入住情況彈性使用，減少不必要的能源消耗。熱水供應則以節能熱泵系統為主要熱源，搭配天然氣鍋爐輔助，透過高效率的熱能轉換降低能源消耗，同時維持穩定的熱水供應。
污水接管至豐原水資源回收中心
楓采配合政府環保政策，已完成全館污水下水道接管。住宿期間產生的浴廁與盥洗廢水，皆經專用污水管線輸送至豐原水資源回收中心處理，經淨化、過濾後轉化為再生水，重新投入水資源循環。從一座旅館開始，珍惜每一滴水，也實踐更永續的旅宿方式。
統計數據
數字楓采
連續每年顧問贊助在地義勇警察隊、民防隊與警友站等派出所協勤團體
位職員取得內政部防災士與消防署防火管理人認證
位職員取得衛生福利部 EMT-1 初級救護技術員證照
位職員取得 AHLA 美國飯店業協會 CGSP 專業顧客服務國際認證
歲月足跡
楓采的每一步，留下值得珍藏的感謝。這些不只是過往的里程碑，更承載著各界一路以來的支持與信任。
臺中市政府 - 低碳旅館證書
2023 年 11 月 20 日頒發
臺中市政府社會局 - 感謝狀
2026 年 2 月 10 日頒發
臺中市政府教育局 - 感謝狀
2025 年 8 月 4 日頒發
臺中市大台中警察之友會豐原辦事處豐東警友站 - 顧問聘書
115 年度預計 2026 年 9 月 22 日頒發
臺中市政府警察局豐原分局豐東義警分隊 - 榮譽顧問聘書
2025 年 10 月 1 日頒發
臺中市直轄市旅館商業同業公會 - 常務理事 當選證書
2025 年 5 月 20 日頒發
